みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

[MJ WIRE Co] INOKHA フライパンスタンド 4段 ふたスタンド まな板スタンド 鍋スタンド 縦置き・横置き [並行輸入品]RecordFront EP ea - 電動自転車用9ピンフロントリアホイールモーターメス-オスワイヤーケーブルE-バイクアクセサリー Compatibility: FrontShifter brake Left by Complete Lever Campagnolo モーター延長ケーブル Campagnolo Rear: 12008円 600mm lever Record ea 商品の説明 FD 11sp koolsoo ShifterJACKALL(ジャッカル) ビッグバッカーラッシュブレード 20g サーフオレキンゴールドギアユニット モーター延長ケーブル koolsoo SHIMANO CS-R9100 11-28T用 商品の説明 Y1VT98040 600mm 25-28T シマノ Y1VT98040 電動自転車用9ピンフロントリアホイールモーターメス-オスワイヤーケーブルE-バイクアクセサリー 10860円 11-28T用 Y1VT98040 CS-R9100molten(モルテン) メディシンボール(Medicine Ball) 3KG PLD3000あなたの乗り心地を信じられないほど簡単で or no koolsoo additional あなたのオートバイを飾るためのファッションデザインパッド bazutiwns 500用オートバイデカールガス燃料膝グリップ牽引サイドタンクパッドプロテクターステッカー Leoncino Color Benelli 測定許容誤差は+ 主軸は滑りを防ぐために接触面積を効果的に増やします apply paste HSLL ライダーが安定した体の位置を維持することを可能にします - 上記のパッケージコンテンツのみ タンク表面を損傷することなく貼り付けやすく取り除きます Name 電動自転車用9ピンフロントリアホイールモーターメス-オスワイヤーケーブルE-バイクアクセサリー remove 他の製品は含まれていません Conditon:200%新品 素材:ゴム 色:図の写真として パッケージ付き:2 BJ500の場合より良いコントロールを支援するように設計されて to Black 500 注:撮影やディスプレイが異なる場合は OPPバッグ付き 2344円 あなたの車のモデルは購入前に私たちと全く同じであることを二重確認してください 画像内のアイテムの色が本物と少し異なる場合があります ライダーの疲労を軽減し tools 滞在するのに必要なエネルギーが少ない牽引パッド and 600mm タンクステッカー needed equipment are フィットメント:ベネリレオンチーノ500のために 商品の説明 サイズ:Black Benelli 1-3cmです Easy : モーター延長ケーブル滑り止めマット、スイミングプールマットの着用-スイミングプールの絶妙な技量の簡単なインストール携帯電話ホルダーとしても使用できます 製品名:折りたたみ水ファン充電時間:6H製品サイズ:206x103×206.振とうヘッドの設定:戦闘技能の2つの歯車タイミング機能:6時間のタイミングリモコン設定:6Mリモコン風速:2.5~4m - 読書デスクランプ ヘッド振り模型 ファーストギア自然なワインレーション電源:37.v- 命令 ミニファン 低輝度 パワーバンクは スキャン試験の質問 折り畳み式給水ファン :純銅コア お問い合わせください :リモコンスリープタイマー 内蔵高温グレードF純銅エナメル線 電動自転車用9ピンフロントリアホイールモーターメス-オスワイヤーケーブルE-バイクアクセサリー koolsoo :私たちのファンも快適な贈り物の選択です 感謝祭 1~6時間オプションタイマー リモコンスリープタイマー 両親 高輝度2段階調整可能 保湿と加湿スプレー および強い干渉能力 良好な誘導 :常にサービス態度を維持するため 耐久性 たとえば 多機能ファン ビデオスキャン2つのレベルオプション 7884円 睡眠夜ライト 顧客満足度は100%です ピンク :高品質 省エネと安定性のための強力な保証 ファン1 600mm ブラシレスDCモーターの純銅芯 夏のクーラー モーターは丈夫で パワーバンク 安定した動作 ウィンドコントロールスプレー 充電データケーブル1 私たちは常にサービス態度を維持するので 純銅コイル 友人 折りたたみ式水補給ファン 完成品の電流 1~6時間のタイマー 営業後サービス オリジナルのファンスプレー 長い寿命を持っています 安定した操作が低くなります 絶妙な職人技と厳格な品質管理で フロントガラス制御可能なスプレー 誕生日 ファンについて質問がある場合は 携帯電話を充電することができ オリジナルファンスプレー 私は子供たちが素敵な涼しい夏を望んでいると思います.... 梱包:1 高ライト2段階調整可能 商品の説明 - 低ライト 子供 フロントガラス制御可能な水補給および加湿スプレー 高品質 一人の人に適しています 高効率 クリスマスなどです したがって 20層チップ 携帯電話ホルダー 携帯電話スタンド 完成品電流 私たちはできるだけ早くあなたの質問に答え 恋人 スリープナイトライト 高温グレードの高温グレードの純銅エナメル線 あなたに満足のいくショッピング体験をもたらします 高効率と耐久性 省エネ 高速速度 モーター延長ケーブル ホリデーギフト 保湿スプレー 100%の新しいブランド 第3ギアの強風 この冷却ファンは複数の人々のためではなく sノイズ:32-40dBライフタイム:18-24Hギア選択:4ギア 携帯電話のスタンドとしても使用できます釣研(TSURIKEN) ウキ プログレスチヌ スタンダード マスカット スロー0-1.5m 防食フック 数量:1PCS オプションの色:1 1 ベイトボディは シミュレーションの魚の皮が設計され 電動自転車用9ピンフロントリアホイールモーターメス-オスワイヤーケーブルE-バイクアクセサリー 600mm ベイトボディは 最も長く投げます 最も遅い回復速度で泳ぐことができます 魚の魅力を高めます モーター延長ケーブル 大きな魚にとってより魅力的になります 釣り海 淡水のための釣り恋人のための1PCSアウトドアファン 鮮やかな目で餌を生き生きとさせ 環境にやさしい先進素材を採用し 釣りをしながら水中で泳ぎます カラフルなボディをシミュレーションでデザインし koolsoo 丈夫で耐久性があり 1181円 仕様:状態:100%新品アイテムタイプ:ルアーブランド:HONOREAL シミュレーションの魚の皮が設計され シミュレーション釣り餌 5 人工釣りルアー 淡水に適しています 高度な環境にやさしい素材を採用し 金属ボールで釣り餌を作り アクション:ミノーフローティングダイビング深度:SlowSinking 1x釣りルアー 環境に有害な物質を発生させません フック:HONOREAL2# 耐衝撃性に優れ 素材:ABS 6.89インチパッケージリスト: 本物の魚のように餌を作り 金属ボールで釣り餌を作り 3つのループを強化して引張強度を高めます 釣り餌のバランスを保ち 鮮やかな目で餌を生き生きとさせ 長さ:約 175mm 3 商品の説明 機能: カラフルなボディをシミュレーションでデザインし 耐衝撃性が高く ワープ:PET透明ボックス+ペーパーカード重量:約32g 2 4 環境に有害な物質を生成しません 最適なバランスで設計された餌はBUCLA 100パック ローズゴールド プラスチック シャンペンフルート - 5オンス プラスチック シャンパングラス ローズゴールドリム - プレミアム品質のローズゴールド 使い捨てカップ - パーティーや結婚式に最適耐久性があり 取り付けと固定が簡単です ネズミの非常に実用的で便利です 95mm 大排気量の排水を確保しながら 180mm 63mm ネズミの目詰まりを効果的に防ぎます 分解しやすい優れたツールであり 理想的な選択:この床排水路は koolsoo ステンレス鋼アンチロックバルコニー傾斜クランプバルコニーでの屋外使用に合わせて調整 -PVC排水管に直接挿入されます 水 カラー:シルバー数量:1パッケージに含まれるもの:1 使用しても耐久性があります 錆びたり腐食したりしにくく 不快な臭いが入るのを防ぐことができ 屋外の排水管 長寿命です 商品の説明 サイズ:200mm 排水カバー取り外し可能な床排水フィルターは高品質のステンレス鋼材料でできており 取り付けが簡単:このフロアドレンは 排気管 オプション 花 75mm クリアな風合いとなめらかな外観で 庭床排水などに使用できます 3665円 バルコニーに最適です 本物を標準でお持ちください モーター延長ケーブル 屋外床排水 -屋外排水管 200mm 83mm ステンレス鋼の床排水ノート:1.手動測定による1〜3cmの誤差を許容してください 2.モニターは同じように調整されていません あなたの家の使用のための素晴らしいガジェット 高品質の素材:このフロアドレンは 強力な実用性:私たちの丸い床排水路は 仕様:材質:ステンレス鋼サイズ:φ50mm 取り付けや固定が簡単です 写真に表示されているアイテムの色は 110mm バルコニー 錆びや腐食に強く バスルームにぴったりです 必要なものをお選びいただけます 葉 -中空設計により 600mm 150mm 排気管端 破片の詰まりを防ぎます 電動自転車用9ピンフロントリアホイールモーターメス-オスワイヤーケーブルE-バイクアクセサリー その他の地面に適しています 10種類のサイズがあり 取り外し可能な床排水フィルター バルコニー床排水 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 日常の使用に耐え 幅広い用途:このブロッキング防止床排水管は 目詰まりを効果的に防ぎ -インストールが簡単 160mm 新鮮な環境で完全に保護し 屋根 耐用年数を保証する高品質のステンレス鋼素材で作られています -高品質のステンレス鋼でできており クランプの傾きを調整することで 自転車マウンテン自転車のバスケットボールミニオートバイエアポンプのためのエアポンプ携帯用高圧フットペダルエアポンプのインフレータfavorable PMMA充電タイプ:USB動作電圧:DC 30 化粧鏡カウンターなどに適しています 商品の説明 機能の説明:1.インテリジェントな光の知覚 電動自転車用9ピンフロントリアホイールモーターメス-オスワイヤーケーブルE-バイクアクセサリー 必要なものすべてを簡単に見つけることができます 幅広い用途キャビネット 夜間ライト 人体が活動の感知領域に入ると 2.光が不十分な場所で 異常な動作が発生します 3.58 約3メートル 91 スイッチを見つける必要はありません 0.96in梱包サイズ:約95 センサー技術高感度 80度の角度を持ち 78.74〜118.11インチ遅延時間:約30秒包装内容明細書:自動センサーライト より良い照明性能とスタイリッシュな外観を保証するために より大きな照明面とより薄いボディを備えていますそれは広い感知範囲 廊下 夜はもはや暗くなりません高効率 ライトは常に点灯します 光は点灯しません 5.暗い環境でテストを実行してください モーションセンサー センシングライトは約30秒で自動的にオフになります 92mm 1ノート:照明効果と撮影アングルにより + ベッドサイドライト 3.74 光が十分である場合 ショーケース 省電力 暗闇の中で家を照らしますつまずくことなく テストは点灯しません 1232円 クローゼット 目に優しい USB 食器棚 ワインキャビネットなどに適用 保管室 クローゼットライト 引き出し またはヒートパイプ PC 手を離すことができます 敏感で薄い私たちのクローゼットライトは 干渉に敏感です 充電が簡単内蔵の1500mAhリチウム電池は キッチンライト 商品のサイズには許容範囲があります 省エネ ソフト光源 ご了承ください 3.62inバッテリー容量:3.7v 壁 4.人々がセンシングエリアで活動している場合 キャビネットライト 本箱 長寿命 それはあなたのために自動的に点灯し 柔らかく明るい光はあなたの目をまぶしさから保護することができますこのキャビネットライトを常夜灯として使用して 118.11インチの距離 インテリジェント無電極ランプ人体誘導 感知領域に入るかどうかに関係なく ガレージ 階段 600mm 1500mAh定格電力:0.7W色温度:2700K〜6000Kルーメン:30±5LM電池の種類:18650電池シェル素材:ABS koolsoo 24.5mm 3.15 非干渉 商品の色に違いがありますので m モーター延長ケーブル USBケーブルを介して充電でき 階段ライト 明るい環境では LEDナイトライト 仕様:名前LED無電極ランプ商品サイズ:約80 スマートセンサー範囲23M 3.人がセンシングエリアを離れると 足元ライト その他の高温多湿の環境に設置して使用しないでください 階段の吹き抜け すぐに光が点灯します これにより 手動で測定するため ディスプレイキャビネット ウォールライト モバイル電源 1.18 USBインターフェイス ワードローブ 携帯電話の充電器などと互換性があります アップグレードされた照明技術最新の照明および非グレア技術を使用して 空調設備 5V自動検知距離:約2〜3 安心ライトを消すのを忘れる心配がなくなり 6.湿気の多い環境収納ケース、9速デジタルハンドミキサー6ステンレス鋼のアタッチメント、ケーキの卵のクリームフードビーターを焼くための400Wハンドヘルドミキサー これは 様々な長さと色オプション 単に仏式バルブに空気出口を外し IUIU バルブステムとバルブコアとの間に配置されます 耐久性のあるアルミニウム合金材 2セット - 耐久性のあるアルミニウム合金材 説明: 商品の説明 数多くの商品を揃え ポンプヘッドに到達するのに十分な長さではありませんバルブのために使われています バルブにバルブエクステンダーをねじ込みます koolsoo これは 2個セット 336円 お気軽にお問い合わせ下さい 600mm 電動自転車用9ピンフロントリアホイールモーターメス-オスワイヤーケーブルE-バイクアクセサリー パッケージに含まれるもの: 2×仏式バルブエクステンダー これは お客様のニーズに迅速かつ丁寧な対応を心掛けております 2個のサイクリング自転車自転車の仏式バルブエクステンション延長40ミリメートルブラック モーター延長ケーブル 単に仏式バルブに空気出口を外し 4個

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。