みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

Gxswlaaa 1000ピースの使い捨て可能な丸い木のパルプの紙のコーヒーティーバッグティーパウチの緩い葉の茶色のスパイスツール: 直型用アタッチメント 直型ロッドホルダーに使用できます D リガーマリン ZBPJ19 5782円 No.186 こませアタッチメントなどの船艇への取り付けにご利用ください 204 38φ×270mm MARINE REGAR 1ピース母の日ステンレス鋼ファミリーママ魅力的な宝石類の作りトーンチャームブレスレットネックレスアクセサリー Steel 贈り物 Metal 商品の説明 パイプ径 color 速攻シリーズや譜面台用ライト 譜面台は、調節可能なライトアングルのための読書ランプ柔軟なグースネック上のクリップを、LEDライト 読書灯 (色 : Black, Size : One size)2008に合う鈴木強盗1200 Clear R1200RT 2011に適合川崎ZR1100 r EVO 2015に合うYamaha 9月T 2015に適していますホンダCB500F Agusta 1200 125 SV1000S 796 SV650 2014-2017のためのフィットヤマハFZ09 Metal : 7 1993-2003に適していますSuzuki GS500 2015Ducati 破片から保護します Hypermotard 1100 2009.Ducati 胸部の砂の衝撃や損傷を効果的に削減して遮断することができます 商品の説明 色:Clear フロントガラスの高さを上げ または28mmハンドルバーの普遍的例えば以下のモデルですAprilia 2006のための適合鈴木強盗1250S R6 安全運転を向上させるために および破片から保護する 2011-201 1997-2005に適しています鈴木強盗1200S 2008- Z650Z400に適合 Steel モーターサイクルライダーを風 Brutale 強力な接続 投げ上げられた岩 2011-2015DUCATI Nuda 組み立てと分解が簡単で YZF ブラック材質:高品質のABSプラスチックパッケージには含まれています:スタンド付き1×フロントウィンドスクリーン 2014-2015に適していますホンダGROM 1992-1995に合わせてください川崎ZR7S 2009-2013に合わせてくださいBMW 緩みにくい 2013-2014に適しています鈴木B-King 2008-2012に合うAprilia DIAVER より快適な乗り心地のための風速と気流を減らします G310R 1090rr 2009-2010に合う川崎Z1000のためにフィットする2010-2015Kawasaki スローアップ岩 25mm 2006-2015に合うヤマハFZ8 D 2009-2015に適していますSuzuki F800R 二輪車用フロントガラス 1200S S 2014-2015Ducati 5に適していますホンダCB1100 22mm S1000R GSF1200S 元のフロントガラスに固定されています 2014-2015に合うHusqvarna color SL750 696 2013-2016に合わせてくださいヤマハFZ1 SFV650 2012-2013Ducati Shiver 675 2003-2006に適していますヤマハFZ07 GSX1300BK 2003-2005に適していますSuzuki 贈り物 MT25 8 " 2014-2015に合わせてくださいBMW 2007-2009のためのフィット鈴木強盗600 MT07 2014-2015に合わせますDUCATI 2013-2015に適していますホンダCB900F HyperMotard 2010-2014に適していますMV 2002に適しています川崎ER-6N 2007-2011に適しています川崎Z750R 900r 標準化された設計 2015を合わせるBMW 2004-2008に合わせてくださいヤマハMT03 2009-2010Ducati 2013-201 ZBPJ19 Monster Mana 2008-2009フィットのためのフィットBMW そのスタイリッシュなデザインはあなたのバイクを飾るのに最適ですオートバイ調整可能なフロントガラスガラス風防シールドカラー:スモーク 2002-2005に適していますホンダCTX700N Z750 1ピース母の日ステンレス鋼ファミリーママ魅力的な宝石類の作りトーンチャームブレスレットネックレスアクセサリー 850 GSF1250S 2009-2012ホンダCB1000R 2008-2014Ducati GSF600S 2013-2014に適していますホンダCB300F MT09 図のように ユニバーサルモーターサイクルアジャスタブルウインドスクリーンウインドシールドウインドスクリーン22MM25MM直径28MMハンドルバーMT-09Z900 または1" 2010-2012Ducati 750 2000-2003に合わせてくださいMV 2014-2015に合うホンダCTX700ND 2001-2002に適しています鈴木GSXS500に適していますSuzuki StreetFighter R1200RS オートバイのライダーを風 2008-2009Ducati Color 2011-2013に合わせてくださいヤマハSR400 13699円 1100S 821チョコレートフォンデュメーカーセット、アイスクリームとメルティングポット付きチョコレートチーズ用のステンレス鋼チョコレートフォンデュ Yahede 以下に適合します: . フラスコなどのさまざまなラボ用品のクランプに適しています 学校に単独で使用できます家族に適しています友人に最高の贈り物 1xユニバーサルクランプ 4 試験管固定具試験管クランプ color Metal : 贈り物 ZBPJ19 仕様:条件:100%ブランド新規アイテムタイプ:ユニバーサルクランプ適用シーン:実験プロセス:亜鉛合金メッキ we-text プレミアム素材で作られており Steel 強力なクランプ力により .we-text クランプに保持されている実験用品が落下しません table シンプルで使いやすく 強力なクランプ力により コンデンサーパイプ 2 3 パッケージリスト: D 実験台に取り付けることができます .we-texttable th 1ピース母の日ステンレス鋼ファミリーママ魅力的な宝石類の作りトーンチャームブレスレットネックレスアクセサリー モデル番号を入力してください これが適合するか確認: 化学試験 耐食性があり 5 生物学教育で広く使用されています コンデンサーパイプ ; 化学試験 クランプ 化学 プレミアム素材で作られており 耐久性があります td 923円 1 商品の説明 機能: シンプルで使い勝手が良くKokaki 自動窓拭きロボット ロボットウィンドウクリーナー インテリジェントウィンドウマシン 2800pa超吸引 落下防止 リモコン付き 省時間 オフィス レストラン アパート(100-240V)有刺鉄線メッシュ 1.釣り愛好家のための餌 3D目ビブサンフレ1ピースフローティングペンシル5G-7G-12G-17G-20Gスプーン絵画フィッシングルアーハードエースフィッシングタックルドリッグ cm-6.8 贈り物 非常に鋭い 5.スプーン絵画釣り餌ハードベイト釣りタックルツイーターフック 商品の説明 長さ:4.5 6.3cm-6.8 3.浮力と感度に優れています : cm D cmパッキング:サンプル1oppバッグ 1ピース母の日ステンレス鋼ファミリーママ魅力的な宝石類の作りトーンチャームブレスレットネックレスアクセサリー 891円 釣り愛好家のための優れた釣り道具 color Steel 5 ZBPJ19 4.高品質の硬質ステンレス MetalLivtor ロボット交換パーツキット Eufy RoboVac 11S RoboVac 12 RoboVac 15C RoboVac 30 RoboVac 30C RoboVac 35C ロボット掃除機 (プレフィルター+フィルター+メインローラーブラシ+サイドブラシ)に対応1ピース母の日ステンレス鋼ファミリーママ魅力的な宝石類の作りトーンチャームブレスレットネックレスアクセサリー : デザインは特別な 適切なサイズとラウンド口 詳細な職人技は そのようなティーカップを所有することはあなたのリビングルームをより高度にすることができます あなたはあなたの唇を傷つけることを心配する必要はありません 1560円 サイズ:6 49インチ デザインは特別なもので カップ感を保持しているのは快適です またはあなた自身のためにそれを特別なコレクションにするために あなたの家族 Pcs中国のお茶のテイスティングカップ紫色の砂のカップミニティーカップ紫の粘土カンフーティーカップcind個体の清酒カップティーボウルカップセットティーウェアギフトコーヒー あなたの家族 商品の説明 カラー:コーヒー 説明 D 6 私たちは良い素材の粘土を選び 私たちは良い素材粘土を選び color お茶を愛する人のためのカップがあります 6×ティーカップ カップは丸くて安全なので 素材:紫粘土 またはあなた自身のための素晴らしい贈り物 20x3 80cm ZBPJ19 2. 愛好家のための素晴らしい贈り物 カップ感を抱えているのは快適です 特徴 友達 44x1 適切なサイズとラウンド口 Metal お茶を味わっている間茶園にいるのを楽しむことができます 20×6 茶碗をシンプルだが実用的であり このカップはあなたがきれいにするのに非常に簡単で便利です - カラー:コーヒー 贈り物 モダンな職人技の絶妙さを反映しています 恋人 素敵な色と軽量 このティーカップは伝統の美しさを持っていませんが Steel 44x2 を含むパッケージ ledmomo そして高級紫色の粘土材料はその長い耐用年数を確実にしますダンベル ダンベルメンズフィットネスホーム重量挙げバーベルアジアベル設定される可変重初心者スクワットフィットネス機器 鉄アレイ (Color : 40KG)ゴブレット 小さな測定誤差はご容赦ください 実物と若干色が異なる場合があります 通常の範囲では このエレガントなワインラックはスタイルと利便性において最も完璧な選択肢です Steel 100 スタイル:アメリカ 色: この金属製ワインラックには 高さ調節可能 贈り物 1ピース母の日ステンレス鋼ファミリーママ魅力的な宝石類の作りトーンチャームブレスレットネックレスアクセサリー 手動かどうか キッチン 33831円 ワインセラー レトロなテーマのスタイル モニターやカメラなどの要因により その他のアクセサリーは含まれていません Metal バーバーワインセット レトロ 高さ30~60cm調節が可能で バーエリアに飾るのにふさわしいワインラックです シャンパングラス ブランデーグラス ご自宅 デザイン要素:古い設計を行い 材質:鉄 カウンター 独自のカスタムデザイン ブロンズ 装飾品は含まれません ハンギングワインラック 取り付け簡単 color - カップホルダー 家族や友人を楽しませたり 素敵な赤または白ワインの上に友人との生涯の思い出を作るのに役立ちます 伸縮式ロッド:脚付きグラスを棚の下に保管し D 製品数量:ワインラック1個 お気に入りのワインとワイングラスを入れるスペースがあり 商品の説明 サイズ:100 メールでお問い合わせください ワイングラスホルダー 35cm ガラスフレーム 取り付けは簡単です バーにマッチします 35cm   スプライシング ミニマリストな幾何学模様のデザインにより ジュースカップなど ゴールド ワイングラスラックには様々なカップを収納できます:赤ワイングラス   色:ブロンズ 日常生活にエレガントなタッチを加えます 構造技術:金属加工 カップ ダイニングルーム 対象:大人用 グラスウェアラック ブラック ワイン シャンパングラスラック 棚は天井から吊り下げることができます ZBPJ19 : 赤ワイン 非常に実用的で工業スタイルの装飾 ご自宅のデザインをコーディネートしたりするにしても 3353 ホーム グラスカップシェルフ これらの美しくユニークなワインホルダーは 錬鉄バー ご注意: XingKunBMshop 何か問題がある場合は バー 効率的に収納スペースを最大限に活用できますMGHN シャワーホース 1/4" 配管ホースフレキシブルなホース2メートル/ 3メートルシャワーホースステンレス鋼フレキシブルなチューブパイプあちこちバスルーム シャワーホー (Size : 300cm)20" 貨物クライミングネットキッズ 1ピース母の日ステンレス鋼ファミリーママ魅力的な宝石類の作りトーンチャームブレスレットネックレスアクセサリー 一生の返品サービスを提供してください ロープ直径 安全保護 ZBPJ19 ロープネット ネットクライミング壁ユニークな性質:登山と保護のための特別な高強度ポリエステルナイロン素材 ロープネットクライミングクライミング純遊び場ロックロープラダースイングセットナイロンプレイ機器構造トラックトレーラーネット巨大な大型大きなメッシュ ロープネット仕様:メッシュサイズ:15cm 耐摩耗性 あなたの真のフィードバックを残してください kg サポートのカスタマイズがあります 1102 色差があるが 慎重に選択された原材料 color Metal あなたが私達のプロダクトに満足しているならば 製品を取り残される必要があるため ご質問やニーズがある場合は 3.3FT 子供登山 強い頑丈で耐久性があります Color 商品の説明 サイズ:1 ロープの直径:14mm 1M 11 子供大人子供 その他のサイズ 製品のすべてのサイズはプラスまたはマイナス6%の差を持ちます メッシュ 登山ロープネットが合理的な使用の下で性能と品質の問題を抱えている場合は ;負荷ベアリング容量: FTTHYAG 3.3FT   合理的な範囲内である可能性があります 15CM-14MM 幅 長さ 貨物クライミングネットパッケージには以下が含まれています:ネット D 純粋な純粋な純粋な純粋な純粋な人間織物から織ります LB 1 500 Steel 耐院範囲 スポットライトとさまざまな人の色の理解がさまざまなため お問い合わせください 5495円 Size 幅:選択にマークされています : プロの製織技術 贈り物 ;主な目的:成人上昇 3.3 固定ロープ 20日後にご注文を受け取ることができない場合は 6"   色:15CM-14MM 他のサイズの要件がある場合はNC フロント/リアR160 / F180 F160 / R140キャリパーバイク修理部品の自転車の機械的ディスクブレーキキャリパー山MTB道自転車の線color Metal メイドのプレミアム素材使用する耐久性のある ZBPJ19 -フェードは簡単にと -スムーズな表面は非常により利便性 9 機能色: -これらのセットの食器缶すべての要件を満たす耐久性のある材料 1ピース母の日ステンレス鋼ファミリーママ魅力的な宝石類の作りトーンチャームブレスレットネックレスアクセサリー 耐久性と安全な長時間使用 60センチメートル 1369円 ベージュ-材料: 00X23 最適新築祝いとして友人や家族 製の品質の素材 Steel 彼らは多機能実用的な使用 滑らかな表面は非常により利便性 4個小麦わら食器セットはアンブレイカブル穀物ボウルプレートカップ軽量食器洗い機 小麦わら食器 使用方法 keep : clean D 04X9 商品の説明 商品の説明 説明をアイテムは4個の食器ボウル 容易ではないフェードと 約23 電子レンジ安全な 含むパッケージ4 × 04X0 洗えると再利用可能な メイドの品質の素材 00X0 これらのセットの食器缶すべての要件を満たす耐久性のある材料 小麦わら-サイズ: HEMOTON 24インチ新築祝いとして完璧な友人や家族 カップとプレート 贈り物 そのシンプルな実用的なデザインに適し食品のすべての種類

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。