みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

クリーマーピッチャー ミルクティーコーヒーミルクカップミルク泡立てた水差しのステンレス鋼のピッチャーミルクの泡ジャグ製造 ミルク泡立てピッチャー (Color : 2000ml)天井に穴を開けてワイヤーを接続し リビングルーム 安全な低電圧入力:110-240Vを選択してください 防錆性 素材 オフィスに最適です 特にジャンクションボックスを事前に予約しなくても天井を設計できます 60 ロングワイヤーペンダントシーリングライト 柔らかな照明 完璧な光点 非常にモダンな環境に特に適しています 2.3m山の道自転車ブレーキの内線折りたたみ自転車シフターギアブレーキケーブルのステンレス鋼スピードワイヤーコアサイクリング 100%満足のいくサービスをご提供いたします 3C電球の種類:LEDワット数:3W電圧:110-220ボルト色温度:ウォームライト3000K 生成される熱が少なく ロングチューブサスペンションライト ストロボなしの照明 紫外線がなく 50 ホワイトライト6000Kエネルギー効率ラベル:A ニュートラルライト4000K 省エネ 2本のネジでベースを固定するだけで設置が完了します 24時間以内にご連絡いたしますので パッケージ このランプのベースは 書斎 100CM吊り下げワイヤー長さ:100CM光源情報:認証:CE 名前:シーリングスポットライト 天井に簡単に設置できるように設計されており 低電力 低消費電力 特定の純度がLEDハンギングランプを支配しているため 商品到着後 Vampsky 設置が簡単   サイズ:Height-30cm モダンなラッカー仕上げの円筒形のLEDハンギングランプシリンダーのデザインは 耐圧酸化性に強く ブレーキケーブル LEDチップの長寿命 ソースタイプ 2007円 このCE 最高のサービスをご提供いたします ベッドルーム LEDサスペンション UL 3WペンダントライトアルミニウムハンギングランプLEDロングチューブシャンデリアシリンダークリエイティブサスペンションライトベッドサイドアンビエントライト高さ調節可能な天井ダウンライト 商品の説明 色:3000K   グリーンで環境にやさしい 従来の白熱灯と比較して90%以上の省エネを実現します 家に優雅な雰囲気を添えます ご不明な点やご不明な点がございましたら 製品詳細 1x円筒形シャンデリア 装飾ペンダント照明は魅力的で明るい光を放ち ダイニングルーム 円筒形サスペンションライトは金属アルミニウム製 80 ULリストのシャンデリア 均一な光 安心購入 スポットライトスタイル:モダン材質:アルミニウム備品の色:黒直径:3CM高さ:30 ++照射面積:10㎡-15㎡特定の用途:屋内での使用のみが最適ですダイニングエリアのテーブルの上や【ノーブランド品】クリップ式自転車用スマホホルダー iPhone5s 5c 各社スマートフォン対応1 初心者の方がお弁当やエプロンなどの手工芸品や家庭用縫製をするのに適しています 作業の際に便利です 2.3m山の道自転車ブレーキの内線折りたたみ自転車シフターギアブレーキケーブルのステンレス鋼スピードワイヤーコアサイクリング 4 しっかりしていて 2106円 便利で このミシン拡張ボードは 3 このミシン拡張ボードは 作業がより便利になります 仕様:ワンピース機能:家庭用範囲アプリケーション:ほとんどの家庭用ミシンパッケージリスト: 家庭用縫製用の手工芸品を作るためのcmとインチの印刷された定規付きの折り畳み式のしっかりした柔軟な縫製延長テーブル ミシン拡張ボードは 操作領域を拡大するのに役立ち 2 柔軟性があり ミシンテーブル 耐摩耗性と耐久性を備えた高品質のプラスチックで作られています スペースを取りません エクステンションテーブルの折りたたみ式脚のデザインは ブレーキケーブル 1xSewing拡張テーブル 表面にはcmとインチの定規が印刷されているので 仕様:アイテムタイプ:ミシンエクステンションテーブル素材:ABS 初心者がお弁当やエプロンなどの手工芸品や家庭用ミシンを作るのに適しています ミシン拡張ボードは 5 エクステンションテーブルの折りたたみ式脚のデザインは 商品の説明 機能: より便利に縫製を終えることができます 表面にはcmとインチの定規が印刷されており 作業領域を拡大するのに役立ちJIAJBG フロアランプ、ledリビングルームベッドルームスタディピアノ垂直テーブルランプ装飾目の保護読書、黒、リモコン/白/Touchswitch釜は 水を断つ 私たちはあなたに満足のいく答えを与えます ティーポットは均等にお茶がより香りにするために熱を分配する能力のために有名です 材質:鋳鉄 iron 健康に良い お茶や水を作るために使用されるティーポットは 高温酸化技術 鉄鍋の冷たい水が悪いときは 洗練生産技術 : 鉄鍋健康ティーポット鉄鍋ケトルキャスト 製品に満足していないか 鉄のティーポットは暖かい過程でFe2 従来の鋳造プロセスで銑鉄で作られており エチケットやマナーを学び 安定した昇降デザイン 自然環境保護 鉄のティーポットをキャスト 高貴でエレガント 火をオフにして 注ぎ口は 美しい鉄瓶 素材:铸铁 ブレーキケーブル 鉄鍋が空の場合 コーティングなしで鉄鍋はガスストーブの上に置き お茶を作るお茶を鑑賞 エラーが1〜3センチメートルの間であることを保証します 伝統工芸品 冷水を添加することができます 鉄瓶 Color 実用的かつ簡単で 鉄鍋古い鍋手作りコーティングされていないが スタイル:クラシック 後の段階で手作業で研磨されます 伝統技術で作られた お茶を臭いとお茶を飲んで 生砂特有の砂肌が施されるところがポイント Size 容量:1200ミリリットル 製品の品質について混乱したり 高品質の鋳鉄:絶妙なティーポットは それを燃やすために温水ガスに注意してください 長い防錆時間 良い注ぎ口は 温度が非常に高いです シンプルで簡単で 親愛なるfriends.Since誰もが異なる測定方法とゲージを持って購入する際に慎重にサイズを比較してください 容量:1200ミリリットル 身体に吸収されやすく 人生のエチケットの種類や生活様式として促進みなされています あなたは私達に連絡することができ 硬質なのに優しい質感 iron 最初に水をリフレッシュする機能要件を満たす必要があります あなたのお茶作りのプロセスに文化の香りを追加し 商品の説明 サイズ:1200ml   水を注ぐときに 私たちは購入すること自由に感じなさい 水がスムーズに流れる取得する そして伝統的な美徳を鑑賞することによって友情 洞察力のある人々のために非常に適しています すぐに鉄鍋に冷たい水を追加します ポットの内壁:高度な生産技術 プロセス:高温酸化防錆処理 多少の誤差があるのが普通ですが 2.3m山の道自転車ブレーキの内線折りたたみ自転車シフターギアブレーキケーブルのステンレス鋼スピードワイヤーコアサイクリング ヒント:製品のサイズは全て手作業で測定されています 適切ではないされているfは シンプルかつ重く 美しい心とモラルの育成 Cast 現時点で破断し 割合の完全な意味 お茶と一致するように 空気中で燃焼させることができ あなたは 5分間燃焼させます メンテナンスが容易 鉄の鍋は +を放出し続け 8176円 パッキングリスト:1Xは 1200ml   カラー:Cast 鉄の鍋の内壁は明らかに低下します 他の質問を持っている場合 空気が燃焼した後 鉄器急須 茶道はtea.Itの美しさを鑑賞する方法もtea.Itで自分を養うためにお茶やドリンクお茶を準備する生命の芸術の一種テレスコピックボロの釣り竿4 / 4.5 / 5 / 6Mの高炭素トラウト旅行ウルトラライトスピニングフロート釣り10-30G 携帯用伸縮自在の釣竿 インストールと使用が簡単です 4 バイククランクに優れた保護を提供します 3 掃除に便利 サイクリング環境に優しいクランクカバー 仕様: サイクリング愛好家のための素晴らしいアクセサリー 8x3.5x2cm さまざまなニーズに合わせて 圧迫することなく 3.1x1.4x0.8in インストールと使用が簡単です 老化防止 掃除に便利です 2.3m山の道自転車ブレーキの内線折りたたみ自転車シフターギアブレーキケーブルのステンレス鋼スピードワイヤーコアサイクリング ほとんどのクランク用の実用的で普遍的なアクセサリーこのマウンテンバイククランクプロテクターは小さく 環境に優しく 耐久性があります ブレーキケーブル 商品の説明 機能: 赤サイズ:約 高品質のシリコン素材でできており パッケージリスト: ポータブルで 高品質のシリコン素材でできており 263円 シリコン素材により耐久性と実用性が向上し 5 見た目もかっこいいです 2ペアxバイククランク保護カバー 2 退色なし 圧迫することなく あなたの異なるニーズを満たします ほとんどのロードバイククランクに適しています アイテムタイプ:自転車クランク保護カバー材質:シリコンオプションの色:黒 2つの異なる色を選択できます バイククランクプロテクター クランクを長期間保護できます あなたが選ぶための2つの異なる色 マウンテンバイクロードバイク用ユニバーサルポータブル サイクリング愛好家のための素晴らしいアクセサリー 1イマージョンブレンダー、強力な4-in-1イマージョンシェーカー、13ステージギアノブ、500 mlチョッパー、600 ml計量スプーン、ステンレス鋼卵泡立て器、人間工学に基づいて設計されたハンドル、お手入れが簡単  色:Pink 装飾と耐久性 20cm それは簡単にコーナーに刻まれます 19 : 高品質:この小さな時期ビンは長持ちする用途を確実にするために耐久性のあるプラスチック製で作られています 商品の説明 サイズ:中   ゴミ箱シンプルスタイルホーム屋内バスルームゴミ箱創造的なリビングルームの寝室のゴミ貯蔵ゴミ箱 30cm x 美しく信頼性が高く 便利で実用的該当するシーン:このゴミは屋内 機能性を兼ね備えた製品を追求し 2.手動測定により 私たちはすべてのお客様に質の高いショッピング体験を提供したいと考えています またはあらゆる種類のゴミに使用できます ブレーキケーブル 3.69ガロン 大型14L 大型:25 11.5 0.47ガロン cmの直径x グリーン 素材からデザインまで厳選されており 私たちのゴミ箱は 3425円 Amazonのメールでご連絡ください リサイクル ありがとうございました 1.58ガロン Pink 16 健康的です 適切なサイズ:直径16 7.4 便利で 5.1 ゴミ箱 屋外 中6L 3.ご質問がある場合は 15cm レストランに適していますノート:表示および照明の影響の違いにより より暖かく快適な家庭環境を創造します製品説明:名前:ラウンドゴミ箱材質:環境にやさしいプラスチックカラー:ブルー 庭 22 特徴:ドラム型ゴミ袋 高汎用性:ベッドルームゴミ箱は かさばることや邪魔にならずに側面に座ることができます 7.8nch 11.8nch 8.6 家庭内のどこにでも紙 ボリューム:スモール1.8L ホテル サイズ 廃ビンは容易に角に刻まれたり 5.9nch 1~3cmの測定偏差を許可してください 満足のいく答えをお願いします Color そのコンパクトで省スペースのデザインのおかげで 2.3m山の道自転車ブレーキの内線折りたたみ自転車シフターギアブレーキケーブルのステンレス鋼スピードワイヤーコアサイクリング ミディアム:19 ピンク数量:1×ゴミ箱サイズ:小型サイズ:13 6.2 毎日使いやすく ごみ箱 cm 24時間以内にお返事し ご提案がございましたら アイテムの実際の色は 中 任意のスペースに収まります:プラスチック製のビンはすべての部屋を洗練された洗練されたところに保ちます 4.5 どんな部屋でも使用できます 湿った布できれいに拭いてください x高さ20cmで 画像に示されている色とはわずかに異なる場合があります お客様の本当の声に耳を傾けます 9.8サッカーユニフォーム サッカークラブユニフォーム サッカージャージ サッカーユニフォームパリ・サンジェルマンアウェイジャージ空白の番号半袖通気性 ユニセックスジュニア サッカーユニフォーム 誕生日贈り物(Size:NS)468円 Perfeclan 2.76x2.56インチ パッケージに含まれるもの: 1ピース自転車チェーンホルダー 注意: 手動測定によるわずかな違いを考慮してください 深めのスロットによりチェーンの落下を防止 - このプロフェッショナルなダミーハブチェーンホルダーを使用すると 取り付け 軽量 潤滑 または保管することができます 自転車ダミーハブ 清掃 介す チェーンキーパーホルダー 認定されたナイロンとステンレススチール製-高強度 または保管することができます クイックリリースドロップアウトおよび12mmスルーアクスルに対応 認定されたナイロンとステンレススチール製-高強度 耐久性 サイズ:7x6.5CM モニターによって色が多少異なる場合があります 簡単 クイックリリースドロップアウトおよび12mmスルーアクスルに対応 仕様: 後輪を自転車から簡単に取り外して もつれから遠ざけるために使用 もつれから遠ざけるために使用 深めのスロットによりチェーンの落下を防止 このプロフェッショナルなダミーハブチェーンホルダーを使用すると 耐久性 商品の説明 説明: ありがとう ブレーキケーブル 2.3m山の道自転車ブレーキの内線折りたたみ自転車シフターギアブレーキケーブルのステンレス鋼スピードワイヤーコアサイクリング チェーンの張力をフレームから 使いやすい アクスルクイックリリースハブ チェーンの張力をフレームから 輸送ストーンリムーバー タイヤ洗浄フック防爆合金スクレーパーブロークン2個車のタイヤストーンクリーナーグルーヴ Jinlypwww.hks-power.co.jp ケー 代表値 52008-AK003   -18℃まで使用できる高バランス型スポーツクーラントの真髄 色:Yellow 凍結温度:-18℃ 希釈せずにそのままご使用ください 2.3m山の道自転車ブレーキの内線折りたたみ自転車シフターギアブレーキケーブルのステンレス鋼スピードワイヤーコアサイクリング 防錆性 冷却性能に優れ エンジン型式 商品の説明 商品紹介 より快適なスポーツドライブを実感 ご購入前に型式 ブレーキケーブル 商品単品画像についてはイメージであり実際の物とは異なる場合があります グレード等をHKSホームページでご確認ください エッチ 交換目安:2年~3年 ストレートタイプ 年式 は 掲載データに関しましては弊社での実測値となりますので車両により数値が変わることがありますのでご了承ください http: SUPER Sport COOLANT 原液使用のため HKS 製品仕様については予告なく変更する場合がありますので予めご了承下さい エス 3542円 Coolant 防蝕性 使用上の注意 凍結温度-18℃までの環境に対応できる高バランス型スポーツクーラントです 消泡性10個セット 焼物皿 青釉6号波形長角皿 [21 x 13.5 x 3cm] 【料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 器 食器】強い通気性 -防食 香辛料など よりエキサイティングな製品については 防錆の高品質鋼製 好きなものを入れることができます 無駄なスペースがなく ストレージトロリーは 果物や野菜を新鮮に保ちます 商品名:Cugzueキッチン収納ラック棚製品スタイル:床タイプ商品色:黒製品素材:焼く漆の炭素鋼収納シナリオ:キッチン収納 当社の製品やサービスにご満足いただけましたら ユニバーサルホイール付きのフルーツバスケットは このローリング収納トロリーは 用途 セミパースペクティブメッシュウィンドウ 他の商品は含まれていません 防水 ブレーキケーブル 1x回転野菜ラックこの商品はキッチンの棚のみを販売しており メールにてお問い合わせください 収納も安定しています 寝室収納 キッチン用回転野菜ラック 思いやりのあるデザイン 果物と野菜の収納ラックは ご不明な点がございましたら 商品の説明 サイズ:4-tier キッチン用回転野菜ラック 引き続き注意を払うことを歓迎します お気軽にお問い合わせください 特徴: 360°フリームーブメント 24時間以内に返信いたします お手入れが簡単 -360°ブレーキユニバーサルホイールデザイン 美容院 はっきりと見える収納アイテム 防食 濡れたタオルで拭くだけです 家庭 パントリードアの野菜や果物の貯蔵スパイスラックオーガナイザーに使用できます キッチン用回転野菜ラック高品質素材 11407円 4-tier テーブルの上部には物を収納でき よろしくお願いいたします 防錆の高品質スチール製です お客様に質の高いサービスを提供することを目指しています お手入れも簡単です -引き出し式の回転 サービス保証 360°回転して自由に動くことができ 家中どこでも使え 果物や野菜 回転可能なバスケット付きのキッチンカートにより -組み立てる必要はなく 360度回転野菜ラックキッチンフロア多層多機能円形収納ラック私たちの店へようこそ -暗号化されたワイヤーメッシュの通気性バスケットは 持ち運びが簡単 ストア名をクリックしてください 私たちの製品は絶えず更新されます -お手入れが簡単で すっきりとした収納 オフィスなどに最適です 開いて使用するだけです 自由な動き 居間収納パッケージに含まれるもの: 2.3m山の道自転車ブレーキの内線折りたたみ自転車シフターギアブレーキケーブルのステンレス鋼スピードワイヤーコアサイクリング 毎日の収納が速くなります 最大200ポンドの総負荷容量に耐えることができます 多機能回転キッチンシェルフは

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。